自己動手做麵包(安啦~)
又不用擔心、又不用生氣、又不用去退費……
喜歡蔓越梅就加蔓越梅乾,喜歡葡萄就加葡萄乾
起碼我們不會把“人工香料”跟“天然香料”睜眼說瞎話……的分不清楚~
害怕排隊花了貴森森的價格,還是會買到含人工香精色素等添加物的麵包嗎?
為了自製麵包花了四五千元買麵包機,又占空間值得嗎?
想自己做好吃又天然的麵包,只要運用家中的烤箱與樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒就可以囉~
1.將高筋麵粉、海鹽和酵母,放在樂扣樂扣中。
2.慢慢加入溫水攪拌,拌到成為一球即可。(可微調水量,但別太濕)
3.放在室溫下發酵。怕灰塵的話可稍微放個蓋子,但不要密封。
4.過了3個小時,麵團長大了~~
5.用烘培紙墊底,將麵團放入樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒。
6.烤箱以180度預熱10~15分鐘後後,將麵團放入烤箱,以230度烤30分鐘。
7.又香又美的免揉麵包就出爐囉!